乳酸与运动：是敌是友？ Lactate and Exercise： Friend or Foe？

摘 要：乳酸是葡萄糖或糖原经过糖酵解无氧代谢过程的最终产物。长期以来，乳酸被广 泛认为是导致运动能力下降和运动疲劳的代谢废物。然而，近年研究发现，乳酸在机体中 具有重要作用：1）乳酸作为能量底物和糖异生前体，不是导致代谢性酸中毒的原因，反而起 到缓冲作用；2）乳酸穿梭作用于靶向部位，发挥细胞间信号传导的信使作用；3）乳酸既是脑 的重要能源物质，又可以介导运动改善认知和记忆的过程。 关键词：乳酸；代谢性酸中毒；乳酸穿梭；信号分子；脑功能 Abstract: Lactate is the final product of glucose or glycogen after glycolysis and anaerobic me‐ tabolism. Lactate has long been widely regarded as a metabolic waste that leads to decreased ex‐ ercise capacity and exercise fatigue. However, in recent years, studies have found that lactate  plays an important role in the organism: 1) As an energy substrate and gluconeogenic precursor, lactate is not the cause of metabolic acidosis, but rather acts as a buffer; 2) lactate shuttles to tar‐ get sites and acts as a messenger for intercellular signal transduction; 3) lactate is both an impor‐ tant energy substance for the brain and mediates exercise to improve cognition and memory. Keywords: lactate; metabolic acidosis; lactate shuttle; signaling molecules; brain function 中图分类号：G804.2 文献标识码：A

基金项目： 国家重点研发计划“主动健康 和老龄化科技应对”重点专项 （2018YFC2000600） 第一作者简介： 曹维（1988-），女，在读博士研究 生，主要研究方向为运动生物化 学， E-mail：caowei0727@bsu.edu.cn。 ∗通信作者简介： 邱俊强（1974-），女，教授，博士， 博士研究生导师，主要研究方向 为运动与健康促进、运动营养、训 练监控， E-mail：qiujunqiang@bsu. edu.cn。 作者单位： 北京体育大学，北京 100084 Beijing Sport University, Beijing  100084, China.